hantyo.hateblo.jp 食べ物は大きく分けて、たんぱく質、野菜、糖質などがある。 今までは糖質をメインに、たんぱく質、野菜、脂質をおかずにして食べてきたのが、その糖質をカットするというのが「糖質制限」である。 ここで個人的に問題なのかなぁ？ と思っ…

糖質制限では、当然のごとく糖質を制限するわけだから、その穴を他の食品で埋めなければ栄養不良になってしまう。 そこでタンパク質の摂取が勧められている。 ところで、これまでタンパク質の摂取が腎臓に悪いと言われてきた。もちろんこれは大量に食べた場…

hantyo.hateblo.jp 昨日のエントリーで「糖質制限で塩分過多が心配」と記した。親はともに腎臓が悪く、そして腎臓に悪影響をおよぼすのが「塩分」なので、よけいに心配なのである。 早速、塩分に注意した食事をしたいと思い、食品の栄養成分を確認するように…